Жареная лапша с кукурузой и корейской морковью

Быстрое азиатское фри-блюдо, сочетающее мягкую лапшу, сладкую кукурузу и пикантную корейскую морковь.

Ккал/100г246
Белки9,5
Жиры7,5
Углеводы35,5

Ингредиенты

  • Лапша пшеничная (сухая) - 100г
  • Спагетти (сухие) - 50г
  • Кукуруза консервированная - 150г
  • Корейская морковь (готовая) - 100г
  • Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
  • Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

  1. Отварите пшеничную лапшу и спагетти до состояния аль денте согласно инструкциям на упаковке. Слейте воду и отставьте в сторону.
  2. Слейте жидкость с консервированной кукурузы.
  3. Взбейте яйца в миске.
  4. Разогрейте растительное масло в большой сковороде или воке на среднем огне.
  5. Вылейте взбитые яйца на сковороду и быстро перемешивайте, чтобы получился яичный скрембл. Уберите яйца со сковороды.
  6. Добавьте на сковороду отваренную лапшу и спагетти. Жарьте 3-4 минуты, помешивая.
  7. Добавьте кукурузу и корейскую морковь. Перемешайте и жарьте еще 3 минуты, чтобы все ингредиенты прогрелись.
  8. Верните яичный скрембл в сковороду, хорошо перемешайте и подавайте немедленно.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку