Приложение App Store Google Play RuStore AppGallery

Свиная вырезка «Гармошка» с овощами в аэрогриле

Сочная свиная вырезка, запеченная с овощами, где надрезы в мясе позволяют ароматам лука, чеснока и моркови пропитать каждый кусочек.

45 мин
195 Ккал / 100г
Белки

16,5

Жиры

12,0

Углеводы

4,5

Ингредиенты

8 продуктов
  • Свиная вырезка - 500г
  • Лук репчатый - 150г
  • Морковь - 150г
  • Чеснок - 15г
  • Растительное масло - 20г
  • Соль - 5г
  • Черный молотый перец - 2г
  • Кориандр молотый - 2г

Приготовление

6 шагов
  1. Сделайте на вырезке глубокие поперечные надрезы через каждые 1.5-2 см, не прорезая мясо до конца.
  2. Нарежьте лук и морковь тонкими полукольцами и слайсами, чеснок нарежьте пластинками.
  3. Смешайте масло с солью, перцем и кориандром. Натрите этой смесью мясо снаружи и внутри надрезов.
  4. В каждый надрез плотно вложите ломтик моркови, лука и чеснока.
  5. Заверните вырезку в фольгу и поместите в чашу аэрогриля. Запекайте при 180°C в течение 30 минут.
  6. Аккуратно раскройте фольгу сверху и запекайте еще 10 минут при 200°C для появления румяной корочки.

Реакции

Оцените рецепт

Пока нет реакций.

Поставить реакцию можно в приложении.

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, установите приложение.
В приложении доступны комментарии, ответы и лайки.

Пока нет комментариев.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку
Может, сыграем? Угадай блюдо за 30 секунд

Создавайте рецепты в приложении

Установите приложение, чтобы выбирать продукты, генерировать рецепты и ставить реакции.