Жареная лапша с кукурузой и корейской морковью

Ингредиенты

• Лапша пшеничная (сухая) - 100г
• Спагетти (сухие) - 50г
• Кукуруза консервированная - 150г
• Корейская морковь (готовая) - 100г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Отварите пшеничную лапшу и спагетти до состояния аль денте согласно инструкциям на упаковке. Слейте воду и отложите.
2. Слейте жидкость с консервированной кукурузы.
3. Взбейте яйца в отдельной миске.
4. Разогрейте растительное масло в большой сковороде (wok) на среднем огне.
5. Вылейте взбитые яйца на сковороду и быстро перемешивайте, чтобы получился яичный скрамбл. Готовьте 1-2 минуты, затем снимите со сковороды и отложите.
6. В ту же сковороду добавьте корейскую морковь и обжаривайте 2 минуты, чтобы она стала чуть мягче.
7. Добавьте кукурузу и обжаривайте еще 1 минуту.
8. Добавьте отваренную лапшу и спагетти в сковороду. Перемешайте, чтобы лапша равномерно прогрелась и смешалась с овощами.
9. Верните яичный скрамбл в сковороду и тщательно перемешайте все ингредиенты. Жарьте еще 2-3 минуты до однородного прогрева.