App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Куриный плов в казане
Классический рассыпчатый плов с нежной куриной грудкой, обжаренной в казане до золотистой корочки с овощами.
12,0
7,0
21,0
Ингредиенты
- Филе куриной грудки - 500г
- Рис круглозерный - 300г
- Морковь - 200г
- Лук репчатый - 150г
- Масло подсолнечное - 60мл
- Соль - 10г
- Черный перец молотый - 3г
- Вода - 500мл
- Чеснок (головка) - 30г
Приготовление
- Рис тщательно промойте до прозрачной воды и оставьте замачиваться в теплой воде.
- Нарежьте куриное филе средними кубиками, лук полукольцами, морковь крупной соломкой.
- Разогрейте казан с маслом до появления легкого дымка. Обжарьте курицу до румяной корочки и извлеките её из казана.
- В оставшемся масле обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте морковь и жарьте 5-7 минут до мягкости.
- Верните курицу в казан, посолите, поперчите, перемешайте с овощами.
- Выложите рис ровным слоем поверх мяса с овощами, не перемешивая. Аккуратно влейте воду, чтобы она покрывала рис на 1.5-2 см.
- В центр воткните целую головку чеснока. Накройте казан крышкой и томите на слабом огне 20-25 минут до полного впитывания воды.
- Снимите с огня, аккуратно перемешайте и дайте настояться под крышкой еще 10 минут.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной говяжьей вырезки с овощами, приготовленное в казане.
Классическое сытное жаркое, приготовленное в казане, где свинина томится в собственном соку с обжаренным картофелем и морковью.
Сытное и ароматное блюдо из картофеля, обжаренного с беконом, сосисками и шампиньонами в казане.
Нежные куриные сердечки, томленые в казане с овощами и сметаной, создают насыщенный и ароматный вкус.
Сытное и простое блюдо, приготовленное в казане, где рис пропитывается ароматами обжаренных овощей и сосисок.
Комментарии
Пока нет комментариев.