App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Казан-кебаб из свинины с картофелем
Классическое блюдо в казане, где свинина обжаривается до золотистой корочки, а картофель томится в мясных соках с морковью.
12,5
11,2
15,8
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 500г
- Картофель - 600г
- Морковь - 200г
- Растительное масло - 50г
- Соль - 10г
- Черный перец - 3г
Приготовление
- Нарежьте свинину крупными кубиками, картофель очистите и оставьте целиком или разрежьте пополам, морковь нарежьте крупными брусками.
- Разогрейте казан с растительным маслом до легкого дымка.
- Обжарьте картофель в масле до интенсивной золотистой корочки, выньте его шумовкой и отложите.
- В оставшееся масло выложите свинину, обжаривайте на сильном огне до румяной корочки.
- Добавьте морковь к мясу, жарьте 5 минут, затем верните картофель в казан.
- Посолите, поперчите, убавьте огонь до минимума, плотно накройте крышкой и томите 20-25 минут до мягкости картофеля.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной говяжьей вырезки с овощами, приготовленное в казане.
Классическое сытное жаркое, приготовленное в казане, где свинина томится в собственном соку с обжаренным картофелем и морковью.
Сытное и ароматное блюдо из картофеля, обжаренного с беконом, сосисками и шампиньонами в казане.
Нежные куриные сердечки, томленые в казане с овощами и сметаной, создают насыщенный и ароматный вкус.
Сытное и простое блюдо, приготовленное в казане, где рис пропитывается ароматами обжаренных овощей и сосисок.
Комментарии
Пока нет комментариев.