Жареная утка с лапшой и горчичными семенами
Быстро обжаренная пшеничная лапша с кусочками утки, приправленная куркумой и семенами горчицы, с добавлением хрустящих гренок из черного хлеба.
14,5
11,5
33,5
Ингредиенты
- Лапша пшеничная - 150г
- Утка (филе) - 120г
- Хлеб черный - 50г
- Яйца куриные - 1 шт (50г)
- Горчица семена - 3г
- Куркума - 2г
Приготовление
- Отварите пшеничную лапшу до состояния аль денте, слейте воду и отставьте.
- Нарежьте филе утки небольшими кубиками. Черный хлеб нарежьте мелкими кубиками для гренок.
- На сковороде разогрейте немного жира, вытопленного из утки (или используйте минимальное количество масла, если жира недостаточно). Обжарьте утку до золотистой корочки.
- Добавьте к утке семена горчицы и куркуму. Жарьте 1 минуту до появления аромата.
- В отдельной небольшой сковороде обжарьте кубики черного хлеба до хрустящего состояния. Отложите.
- В сковороду к утке добавьте отваренную лапшу. Перемешайте и жарьте 3-4 минуты.
- Сдвиньте лапшу и утку в сторону сковороды. Разбейте яйцо на свободное место и быстро перемешайте его, чтобы получилась яичница-болтунья. Смешайте с лапшой.
- Подавайте блюдо, посыпав сверху хрустящими гренками из черного хлеба.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.