App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Куриные тефтели с овощным соусом и булгуром
Сочные куриные тефтели, обжаренные до золотистой корочки, томленые в густом томатно-овощном соусе с чесноком, подаются с рассыпчатым булгуром.
11,5
7,2
17,8
Ингредиенты
- Куриный фарш - 400г
- Булгур - 150г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 100г
- Помидоры - 200г
- Чеснок - 15г
- Чеснок сушеный - 5г
- Сыр твердый - 50г
- Мука пшеничная - 30г
- Масло оливковое - 40г
- Сахар - 5г
- Соль - 10г
Приготовление
- Промойте булгур, залейте 300 мл воды, посолите и отварите до готовности (около 15-20 минут).
- Смешайте куриный фарш с сушеным чесноком, половиной соли и 10 г муки. Сформируйте небольшие тефтели.
- Обваляйте тефтели в оставшейся муке и обжарьте на сковороде с 20 г оливкового масла до румяной корочки. Уберите со сковороды.
- На той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и тертую морковь до мягкости. Добавьте нарезанные помидоры, измельченный свежий чеснок, сахар и оставшуюся соль.
- Верните тефтели в сковороду к овощам, добавьте 50 мл воды, накройте крышкой и тушите 10 минут на медленном огне.
- Подавайте тефтели с соусом поверх булгура, посыпав сверху тертым твердым сыром.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное блюдо из обжаренной ветчины, овощей и яиц в томатном соусе с расплавленным сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Комментарии
Пока нет комментариев.