Тыквенный клафути с пряностями
Нежный запеченный десерт в стиле французского клафути, где тыква становится основой кремовой структуры, скрепленной яично-мучной смесью.
4,5
4,2
19,8
Ингредиенты
- Тыква - 400г
- Яйца куриные - 3 шт
- Мука пшеничная - 60г
- Сахар - 50г
- Сливочное масло - 20г
- Молотая корица - 2г
- Соль - 1г
Приготовление
- Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте небольшими кубиками по 1-2 см.
- Выложите тыкву в форму для запекания, смазанную 10 г сливочного масла, и отправьте в духовку при 180°C на 20 минут до мягкости.
- В миске взбейте яйца с сахаром, солью и корицей до однородности.
- Постепенно всыпьте муку в яичную смесь, тщательно перемешивая венчиком, чтобы не было комочков.
- Залейте запеченную тыкву полученным тестом прямо в форме.
- Верните форму в духовку и запекайте еще 25-30 минут при 180°C до золотистой корочки и схватывания центра.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Классический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Нежная запеканка из запеченной тыквы с творожно-чесночной начинкой и ароматной сырной корочкой.
Сочная куриная грудка, запеченная с картофелем, луком и ароматными специями под майонезным соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.