App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Картофельно-овощной гратен «По-деревенски»
Сытная запеканка из тонких ломтиков картофеля, томленных с карамелизованным луком и морковью в яично-мучной заливке.
4,2
4,5
14,3
Ингредиенты
- Картофель - 600г
- Яйца куриные - 3шт
- Лук репчатый - 150г
- Морковь - 100г
- Мука пшеничная - 30г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
Приготовление
- Нарежьте лук мелким кубиком, морковь натрите на крупной терке. Обжарьте овощи на 10г масла до мягкости.
- Картофель очистите и нарежьте очень тонкими кружочками (около 2-3 мм).
- В миске взбейте яйца с мукой, солью и перцем до однородности, чтобы не было комочков муки.
- Смажьте форму для запекания оставшимся маслом. Выкладывайте картофель слоями, пересыпая каждый слой обжаренными луком и морковью.
- Залейте содержимое формы яично-мучной смесью, равномерно распределяя её по всей поверхности.
- Запекайте в разогретой до 190°C духовке 40-45 минут до золотистой корочки и мягкости картофеля.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Ароматные запеченные куриные бедра с овощами, пропитанные соево-чесночным соусом.
Сочные запеченные котлеты из фарша с карамелизированным луком и свежей зеленью.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Нежная овощная запеканка, томленая в сливочно-сырном соусе до золотистой корочки.
Сочная свиная вырезка, запеченная с картофелем, морковью и помидорами в собственном соку.
Комментарии
Пока нет комментариев.