Жареная лапша с кукурузой и корейской морковью

Ингредиенты

• Лапша пшеничная (сухая) - 100г
• Спагетти (сухие) - 50г
• Кукуруза консервированная (слитая) - 150г
• Корейская морковь (готовая) - 100г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Отварите пшеничную лапшу и спагетти до состояния аль денте согласно инструкциям на упаковке. Слейте воду и отставьте.
2. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или воке на сильном огне.
3. Разбейте яйца в сковороду и быстро перемешайте, готовя скрембл. Как только яйца схватятся, снимите их со сковороды и отложите.
4. В ту же сковороду добавьте консервированную кукурузу и корейскую морковь. Обжаривайте 2-3 минуты, чтобы они прогрелись и слегка карамелизовались.
5. Добавьте отваренную лапшу и спагетти в сковороду к овощам. Жарьте, постоянно помешивая, 3-4 минуты.
6. Верните в сковороду приготовленные яйца. Тщательно перемешайте все ингредиенты и прогрейте еще 1 минуту.
7. Подавайте немедленно.