Морковно-томатное рагу с макаронами и чесночным соусом
Сытное второе блюдо, где основным акцентом выступает карамелизованная морковь, дополненная томатной кислинкой и нежным соусом на основе муки и майонеза.
6,2
5,5
22,7
Ингредиенты
- Морковь - 350г
- Макароны - 150г
- Помидоры - 150г
- Чеснок - 10г
- Масло подсолнечное - 10г
- Майонез - 20г
- Мука пшеничная - 15г
- Перец черный - 2г
- Соль - 5г
Приготовление
- Отварите макароны до состояния аль-денте, слейте воду.
- Нарежьте морковь соломкой, помидоры мелкими кубиками, чеснок измельчите.
- Разогрейте масло на сковороде, обжаривайте морковь 7-10 минут до мягкости.
- Добавьте к моркови помидоры и чеснок, тушите 5 минут.
- В отдельной емкости смешайте майонез, муку и 50 мл воды до однородности, влейте в сковороду к овощам.
- Добавьте макароны в сковороду, посолите, поперчите и прогревайте все вместе 3-5 минут до загустения соуса.
- Тщательно перемешайте и подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное блюдо из обжаренной ветчины, овощей и яиц в томатном соусе с расплавленным сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Комментарии
Пока нет комментариев.