Луковая запеканка с яичным белком и овощами
Сытное и легкое блюдо, где карамелизированный лук является основным компонентом, запеченное с овощами и яичным белком для высокого содержания белка.
12,5
1,2
8,5
Ингредиенты
- Лук репчатый - 300г
- Яйца куриные (только белки) - 250г
- Морковь - 80г
- Помидоры - 100г
- Чеснок - 5г
- Масло подсолнечное - 4г
- Соль - 2г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Нарежьте лук тонкими полукольцами, морковь натрите на крупной терке, помидоры нарежьте кубиками, чеснок измельчите.
- Разогрейте сковороду с 4 г масла, добавьте лук и немного воды, припустите до мягкости (карамелизации) без жарки.
- Смешайте лук, морковь, помидоры и чеснок в форме для запекания, посолите и поперчите.
- Взбейте яичные белки до легкой пены и залейте ими овощную смесь.
- Запекайте в духовке при 180 градусах в течение 25 минут до готовности белков.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Ароматные запеченные куриные бедра с овощами, пропитанные соево-чесночным соусом.
Сочные запеченные котлеты из фарша с карамелизированным луком и свежей зеленью.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Нежная овощная запеканка, томленая в сливочно-сырном соусе до золотистой корочки.
Сочная свиная вырезка, запеченная с картофелем, морковью и помидорами в собственном соку.
Комментарии
Пока нет комментариев.