Манный десерт с карамелизированным бананом
Плотный манный кейк, обжаренный на сливочном масле, подается с ломтиками карамелизированных спелых бананов.
6,5
7,2
31,0
Ингредиенты
- Манная крупа - 100г
- Молоко - 300мл
- Яйца куриные - 2шт
- Бананы спелые - 2шт
- Мука пшеничная - 30г
- Сахар - 40г
- Сливочное масло - 30г
- Ванильный сахар - 5г
- Соль - 1г
Приготовление
- Сварите густую манную кашу на молоке с добавлением щепотки соли и сахара. Остудите до теплого состояния.
- Добавьте в остывшую манку 1 яйцо и муку, перемешайте до однородной густой массы.
- Сформируйте из манной массы небольшие плотные брусочки или шайбы, обваляйте их в небольшом количестве муки.
- Разогрейте 20г сливочного масла на сковороде и обжарьте манные брусочки до золотистой корочки с двух сторон.
- Бананы нарежьте кружочками. На отдельной сковороде с остатками масла и сахаром быстро обжарьте бананы до карамелизации.
- Выложите жареную манку на тарелку, сверху украсьте карамелизированными бананами.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Аппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.