Манный десерт с карамелизированным бананом
Плотный манный бисквит с хрустящей корочкой, обжаренный на сливочном масле, подается с ломтиками карамелизированного банана.
5,5
6,2
28,5
Ингредиенты
- Манная крупа - 100г
- Молоко - 300мл
- Яйца куриные - 2шт
- Бананы спелые - 2шт
- Мука пшеничная - 30г
- Сахар - 40г
- Масло сливочное - 30г
- Соль - 1г
Приготовление
- Сварите густую манную кашу на молоке с добавлением щепотки соли и 20г сахара, остудите до теплого состояния.
- Вмешайте в остывшую манку 1 яйцо и муку до получения густой однородной массы.
- Выложите массу на разогретую сковороду с 15г сливочного масла, разровняйте и жарьте на медленном огне до плотной корочки, затем переверните и доведите до готовности.
- Нарежьте бананы кружочками, обваляйте в остатках сахара.
- На отдельной сковороде с остатками масла обжарьте бананы до золотистого цвета и появления карамели.
- Нарежьте манный корж на порционные куски и подавайте с теплыми карамелизированными бананами.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Аппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.