Спагетти-карбонара по-домашнему со свежими томатами
Сытные спагетти с обжаренным беконом, томленым луком и сливочно-яичным соусом, дополненные свежими помидорами и расплавленным сыром.
9,5
11,2
24,1
Ингредиенты
- Спагетти - 200г
- Бекон - 100г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Яйца куриные - 2 шт.
- Молоко 3.2% - 50мл
- Сыр твердый - 50г
- Масло растительное - 15г
- Соль - 3г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния al dente.
- Нарежьте бекон полосками, лук мелкими кубиками, помидоры дольками.
- На разогретой сковороде с маслом обжарьте бекон до золотистого цвета, добавьте лук и жарьте до мягкости.
- Добавьте помидоры к бекону и луку, тушите 3-4 минуты на среднем огне.
- В отдельной емкости смешайте яйца, молоко, тертый сыр, соль и перец.
- Переложите готовые спагетти в сковороду к овощам и бекону, перемешайте.
- Убавьте огонь до минимума, влейте яично-сырную смесь и интенсивно перемешивайте 1-2 минуты, пока соус не загустеет, не допуская сворачивания яиц.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное блюдо из обжаренной ветчины, овощей и яиц в томатном соусе с расплавленным сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Комментарии
Пока нет комментариев.