Молочно-яичный омлет-скрэмбл с гречневой крошкой и гренками
Сытный белковый завтрак-ужин: нежный омлет на молоке с добавлением отварной гречки и хрустящих гренок из белого хлеба, обжаренных на минимальном количестве масла.
14,2
7,5
14,8
Ингредиенты
- Молоко коровье - 450г
- Яйцо куриное - 600г (10 шт)
- Гречка (отварная) - 200г
- Хлеб белый - 150г
- Масло подсолнечное - 12г
- Соль - 5г
- Сахар - 3г
Приготовление
- Отварите гречку до готовности. Хлеб нарежьте кубиками и подсушите на сковороде с 4г масла до золотистой корочки.
- В глубокой миске взбейте яйца с молоком, солью и сахаром до однородной массы.
- Разогрейте оставшееся масло (8г) на сковороде, выложите отварную гречку и слегка обжарьте ее в течение 2 минут.
- Залейте гречку яично-молочной смесью. Постоянно помешивайте на среднем огне, пока масса не загустеет, но останется сочной (скрэмбл).
- В конце добавьте в сковороду приготовленные гренки, аккуратно перемешайте и снимите с огня.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное блюдо из обжаренной ветчины, овощей и яиц в томатном соусе с расплавленным сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Комментарии
Пока нет комментариев.