Луковый гратен с картофелем и яйцом
Сытная запеканка, где карамелизованный лук выступает главным акцентом, дополненный слоями картофеля и нежной яичной заливкой.
5,4
4,8
19,9
Ингредиенты
- Лук репчатый - 300г
- Картофель - 350г
- Яйца куриные - 120г (2 шт)
- Морковь - 50г
- Помидоры - 100г
- Масло подсолнечное - 10г
- Чеснок - 5г
- Соль - 3г
- Перец черный - 2г
Приготовление
- Нарежьте лук тонкими полукольцами, морковь натрите на терке. Обжарьте лук и морковь на масле до мягкости (около 10 минут).
- Картофель нарежьте тонкими кружочками, помидоры — дольками, чеснок измельчите.
- В форму для запекания выложите слоями: картофель, луково-морковную смесь, помидоры и чеснок. Посолите и поперчите каждый слой.
- Взбейте яйца с небольшим количеством воды и залейте овощи.
- Запекайте в духовке при 180 градусах в течение 35-40 минут до готовности картофеля и золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Ароматные запеченные куриные бедра с овощами, пропитанные соево-чесночным соусом.
Сочные запеченные котлеты из фарша с карамелизированным луком и свежей зеленью.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Нежная овощная запеканка, томленая в сливочно-сырном соусе до золотистой корочки.
Сочная свиная вырезка, запеченная с картофелем, морковью и помидорами в собственном соку.
Комментарии
Пока нет комментариев.