Картофель с обжаренными кабачками в пряном масле
Сытный деревенский гарнир: золотистые ломтики картофеля, обжаренные до корочки, дополненные нежными кусочками кабачка с чесночным ароматом.
2,2
6,5
17,5
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Кабачок - 300г
- Масло подсолнечное - 40г
- Чеснок - 10г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Свежий укроп - 10г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать брусочками среднего размера.
- Кабачок нарезать кубиками или полукружьями сопоставимого размера с картофелем.
- Разогреть 25г масла на сковороде, выложить картофель и жарить на среднем огне до золотистой корочки около 15 минут, периодически помешивая.
- Добавить к картофелю кабачки и оставшееся масло, жарить вместе еще 8-10 минут до мягкости кабачков.
- За 2 минуты до готовности добавить измельченный чеснок, соль и перец.
- Снять с огня, посыпать мелко рубленным укропом и подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное блюдо из обжаренной ветчины, овощей и яиц в томатном соусе с расплавленным сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Комментарии
Пока нет комментариев.