App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Свекольно-капустное рагу с гречкой и яйцом-пашот
Сытное овощное рагу на основе томленой капусты и свеклы, дополненное рассыпчатой гречкой и обжаренным луком, подается с яйцом, жаренным на сковороде.
4,5
4,2
14,8
Ингредиенты
- Свекла - 200г
- Капуста белокочанная - 200г
- Гречка - 100г
- Лук репчатый - 100г
- Чеснок - 10г
- Яйца куриные - 2 шт
- Томатная паста - 30г
- Яблоки - 100г
- Масло подсолнечное - 30г
- Паприка - 5г
- Перец черный - 2г
- Соль - 5г
- Вода - 200мл
Приготовление
- Отварите гречку до готовности в подсоленной воде.
- Нарежьте свеклу соломкой, капусту нашинкуйте, яблоки очистите и натрите на терке.
- На сковороде с маслом обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистости.
- Добавьте к луку свеклу и капусту, тушите 10 минут, затем добавьте яблоки, томатную пасту, паприку, соль и перец. Влейте немного воды и тушите под крышкой до мягкости овощей.
- Смешайте овощную смесь с готовой гречкой и прогрейте вместе 2-3 минуты.
- На отдельной сковороде пожарьте яйца так, чтобы желток остался жидким.
- Подавайте рагу, выложив сверху жареное яйцо.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное блюдо из обжаренной ветчины, овощей и яиц в томатном соусе с расплавленным сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Комментарии
Пока нет комментариев.