App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Свекольно-капустное соте с яйцом пашот
Сытное овощное рагу с карамелизованным луком и пряным соусом, дополненное нежным яйцом, приготовленным на сковороде.
4,5
6,2
10,5
Ингредиенты
- Свекла - 300г
- Капуста белокочанная - 300г
- Лук репчатый - 100г
- Чеснок - 15г
- Яйца куриные - 3шт
- Масло подсолнечное - 30г
- Томатная паста - 30г
- Соевый соус - 20г
- Сахар - 10г
- Паприка - 5г
- Перец черный - 2г
- Соль - 5г
- Огурцы (для подачи) - 100г
Приготовление
- Натрите свеклу на крупной терке, капусту нашинкуйте тонкой соломкой, лук нарежьте кубиками.
- На разогретой сковороде с 20г масла обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте капусту и свеклу. Тушите на среднем огне 15 минут.
- Добавьте томатную пасту, соевый соус, сахар, паприку, измельченный чеснок, соль и перец. Перемешайте и тушите еще 10 минут до мягкости овощей.
- Сделайте в овощной массе три углубления. Влейте в них оставшееся масло (10г) и аккуратно разбейте яйца.
- Накройте сковороду крышкой и готовьте на слабом огне 3-5 минут, пока белок не схватится, а желток останется жидким.
- Подавайте горячим, украсив свежими нарезанными огурцами.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное блюдо из обжаренной ветчины, овощей и яиц в томатном соусе с расплавленным сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Комментарии
Пока нет комментариев.