App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Картофельно-свекольный соте с глазуньей
Сытное деревенское блюдо из обжаренного картофеля и свеклы с карамелизированным луком, подаваемое с яичницей-глазуньей и пикантным соусом из огурцов.
4,2
6,8
14,5
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Свекла - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Яйца куриные - 3 шт.
- Огурцы - 150г
- Чеснок - 10г
- Масло подсолнечное - 40г
- Томатная паста - 20г
- Соевый соус - 20г
- Паприка - 5г
- Сахар - 5г
- Соль - 5г
- Перец черный - 2г
Приготовление
- Картофель и свеклу очистите, нарежьте небольшими кубиками. Лук нарежьте полукольцами.
- Разогрейте 30г масла на сковороде. Обжаривайте картофель и свеклу на среднем огне 15-20 минут до мягкости и золотистой корочки.
- Добавьте лук, паприку, томатную пасту, соевый соус, сахар и соль. Перемешайте и жарьте еще 5-7 минут.
- В отдельной сковороде на оставшемся масле поджарьте яичницу-глазунью.
- Огурцы мелко нарежьте, смешайте с измельченным чесноком и черным перцем — это будет свежий соус-топпинг.
- Выложите овощное соте на тарелку, сверху поместите яйца и дополните блюдо огуречным соусом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Аппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.