Конкильони с фаршем и грибами в сливочном соусе
Крупные макароны-ракушки, фаршированные обжаренным фаршем с шампиньонами и помидорами, томленые в сливочно-яичном соусе с сыром.
11,0
12,0
15,0
Ингредиенты
- Конкильони - 250г
- Фарш Домашний - 300г
- Шампиньоны - 150г
- Помидоры - 150г
- Сыр твердый - 100г
- Сливки 10% - 150г
- Яйца куриные - 1шт (50г)
- Масло растительное - 20г
- Соль - 5г
- Перец черный - 2г
Приготовление
- Отварите конкильони до состояния полуготовности (аль денте) и откиньте на дуршлаг.
- На сковороде с маслом обжарьте фарш до изменения цвета, добавьте мелко нарезанные шампиньоны и жарьте до испарения влаги.
- Добавьте к фаршу нарезанные кубиком помидоры, соль и перец, тушите 5 минут.
- Наполните каждую ракушку полученной начинкой и плотно уложите их в сковороду.
- Смешайте сливки с яйцом и залейте ракушки, посыпьте сверху тертым сыром.
- Накройте крышкой и томите на медленном огне 10-12 минут до готовности соуса и расплавления сыра.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное блюдо из обжаренной ветчины, овощей и яиц в томатном соусе с расплавленным сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Комментарии
Пока нет комментариев.