Томатное ризотто с овощным соте и творожным кремом
Ароматное блюдо на основе томленых помидоров и риса, дополненное обжаренными кабачками, баклажанами и грибами, заправленное нежным творожно-сырным соусом.
5,5
4,8
19,9
Ингредиенты
- Помидоры - 300г
- Рис белый - 100г
- Шампиньоны - 80г
- Кабачки - 80г
- Баклажаны - 80г
- Творог 5% - 100г
- Сыр плавленый - 30г
- Молоко - 50г
- Растительное масло - 10г
- Соль - 3г
- Перец черный - 1г
- Базилик сушеный - 2г
Приготовление
- Рис отварите до полуготовности. Помидоры нарежьте кубиками.
- На сковороде с маслом обжарьте нарезанные кубиком баклажаны, кабачки и шампиньоны до мягкости (около 10 минут).
- Добавьте к овощам помидоры, тушите 5 минут до выделения сока. Посолите, поперчите и добавьте базилик.
- Всыпьте рис в сковороду к овощам, перемешайте и готовьте под крышкой еще 5-7 минут.
- В отдельной емкости смешайте творог, плавленый сыр и молоко до состояния крема.
- Выложите овощное ризотто на тарелку, сверху полейте творожно-сырным соусом и подавайте.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное блюдо из обжаренной ветчины, овощей и яиц в томатном соусе с расплавленным сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Комментарии
Пока нет комментариев.