Паста с ветчиной и шампиньонами в сливочном соусе
Классическое и быстрое блюдо из макарон, ветчины и грибов под нежным сливочным соусом.
12,5
13,5
29,0
Ингредиенты
- Макароны (сухие) - 150г
- Шампиньоны - 150г
- Ветчина - 100г
- Сливки (20%) - 150г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отставьте.
- Нарежьте ветчину кубиками, а шампиньоны пластинками.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте ветчину до легкой золотистой корочки (около 3 минут).
- Добавьте нарезанные шампиньоны к ветчине и жарьте, пока они не выпустят влагу и не начнут подрумяниваться (около 5-7 минут).
- Влейте сливки, добавьте соль и перец. Доведите до кипения и уменьшите огонь, готовьте 2-3 минуты, пока соус слегка не загустеет.
- Добавьте отваренные макароны в сковороду с соусом. Тщательно перемешайте и прогрейте все вместе 1 минуту.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.