Google Play
RuStore
AppGallery
Паста с ветчиной и шампиньонами в сливочном соусе (жареная)
Классическое итальянское блюдо, где макароны смешиваются с обжаренными шампиньонами и ветчиной под нежным сливочным соусом.
11,5
10,5
26,5
Ингредиенты
- Макароны (сухие) - 150г
- Шампиньоны - 200г
- Ветчина - 100г
- Сливки (20%) - 150г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Отварите макароны согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Слейте воду и отставьте.
- Нарежьте шампиньоны пластинками, а ветчину небольшими кубиками.
- Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте ветчину до легкой золотистой корочки (около 3 минут).
- Добавьте нарезанные шампиньоны к ветчине. Жарьте, пока грибы не выпустят влагу и не начнут подрумяниваться (около 7-10 минут).
- Уменьшите огонь. Влейте сливки, добавьте соль и перец. Доведите до легкого кипения и дайте соусу немного загустеть (2-3 минуты).
- Добавьте отваренные макароны в сковороду с соусом. Тщательно перемешайте, чтобы макароны полностью покрылись соусом. Прогрейте все вместе 1 минуту.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.