Запеченные травы с ароматом лета

Ингредиенты

• Базилик - 15г
• Кервель - 10г
• Кинза - 15г
• Растительное масло (для связки) - 10г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 150°C.
2. Тщательно промойте и обсушите базилик, кервель и кинзу.
3. Мелко нарежьте всю зелень.
4. В миске смешайте нарезанную зелень с растительным маслом. Масло поможет травам не сгореть и сохранит их цвет.
5. Распределите смесь тонким слоем на противне, застеленном пергаментной бумагой.
6. Запекайте 10-15 минут до легкого подсушивания, но не до полного хруста. Цель — слегка 'пропечь' аромат.
7. Осторожно извлеките из духовки и дайте остыть.