Запеченный букет из ароматных трав
Простое блюдо, где свежие травы запекаются для усиления их аромата и создания концентрированной травяной основы.
5,0
1,0
7,0
Ингредиенты
- Базилик - 10г
- Кервель - 8г
- Кинза - 12г
- Любисток - 5г
- Майоран - 7г
- Мелисса - 8г
Приготовление
- Тщательно промойте все травы (базилик, кервель, кинза, любисток, майоран, мелисса).
- Обсушите зелень, удалите жесткие стебли, оставив только листья.
- Смешайте все подготовленные травы в миске.
- Выложите зелень тонким слоем на противень, застеленный пергаментной бумагой (для имитации запекания, так как нет основы).
- Поместите противень в предварительно разогретую до 150°C духовку.
- Запекайте 15-20 минут до легкого подсушивания и усиления аромата. Травы не должны сгореть, а лишь слегка подвять и стать хрустящими.
- Остудите и используйте как ароматическую посыпку или основу для соуса.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАроматное блюдо из запеченных белых грибов с свежими травами.
Ароматные лесные грибы, запеченные с пряными травами.
Простое и ароматное блюдо из шампиньонов, запеченных с петрушкой и укропом.
Простое и ароматное блюдо из шампиньонов, запеченных до золотистой корочки с добавлением свежей петрушки и укропа.
Простое блюдо, где лапша быстрого приготовления запекается с большим количеством свежей петрушки и укропа.
Простое блюдо, представляющее собой запеченную смесь свежих трав, которая может служить ароматической добавкой или легким гарниром.
Комментарии
Пока нет комментариев.