Жареная говядина с овощами и кукурузой
Ароматное жаркое из нежной говяжьей вырезки с болгарским перцем, картофелем и консервированными овощами.
15,5
10,5
22,5
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 300г
- Картофель - 400г
- Болгарский перец - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Горошек зеленый консервированный - 100г
- Кукуруза консервированная - 100г
- Растительное масло - 30г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Говяжью вырезку нарежьте небольшими кубиками (2-3 см).
- Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками.
- Лук нарежьте полукольцами, морковь - соломкой, болгарский перец - крупными полосками.
- В глубокой сковороде или казане разогрейте растительное масло.
- Обжарьте говядину на сильном огне до золотистой корочки (около 5-7 минут).
- Добавьте лук и морковь, жарьте 5 минут до мягкости лука.
- Добавьте картофель, перемешайте и жарьте под крышкой на среднем огне около 15 минут, периодически помешивая.
- Добавьте болгарский перец, соль и перец. Жарьте еще 5 минут.
- Слейте жидкость с консервированного горошка и кукурузы, добавьте их в сковороду. Перемешайте и прогрейте все вместе 3 минуты.
- Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.