Жареная перловка с капустой, курицей и ливерной колбасой
Сытное и плотное блюдо, приготовленное методом жарки, сочетающее крупу, овощи, куриное мясо и ливерную колбасу для насыщенного вкуса.
14,5
10,5
24,0
Ингредиенты
- Перловка - 150г
- Картофель - 200г
- Белокочанная капуста - 150г
- Куриная грудка - 100г
- Колбаса ливерная - 50г
- Крабовые палочки - 50г
- Яйца куриные - 2 шт (около 100г)
- Молоко коровье - 50г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Отварите перловку до полуготовности (около 20 минут), слейте воду.
- Нарежьте картофель мелкими кубиками, куриную грудку и ливерную колбасу — небольшими кусочками. Капусту тонко нашинкуйте. Крабовые палочки нарежьте кружочками.
- Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте картофель до золотистой корочки (около 10 минут).
- Добавьте куриную грудку и ливерную колбасу. Жарьте до готовности курицы.
- Добавьте нашинкованную капусту. Жарьте, помешивая, пока капуста не станет мягкой (около 7-10 минут).
- Добавьте полуготовую перловку. Перемешайте и жарьте еще 5 минут.
- В отдельной миске слегка взбейте яйца с молоком, солью и перцем.
- Влейте яично-молочную смесь на сковороду, быстро перемешивая, чтобы получилась своего рода яичница-болтунья, смешанная с основной массой.
- Добавьте нарезанные крабовые палочки, перемешайте и прогрейте 1-2 минуты. Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.