Жареные паста-лодочки с курицей и сырокопченой колбасой под сливочным соусом
Быстрое и сытное блюдо, где обжаренный фарш из куриной грудки и кусочки колбасы смешиваются с отваренными капеллини и заливаются нежным сливочно-сырным соусом.
16,5
12,5
25,5
Ингредиенты
- Фарш из куриной грудки - 200г
- Капеллини - 150г
- Масло подсолнечное - 20г
- Молоко коровье - 100г
- Сметана - 50г
- Сыр мягкий - 50г
- Лавровый лист - 1г
- Перец черный - 2г
- Хлеб ржаной - 50г
- Яйца куриные - 100г (2 шт)
- Колбаса сырокопченая - 50г
- Куриная грудка - 100г
Приготовление
- Отварите капеллини согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Слейте воду.
- Куриную грудку нарежьте мелкими кубиками. Колбасу сырокопченую также нарежьте мелкими кубиками.
- В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте нарезанную куриную грудку до золотистого цвета.
- Добавьте фарш из куриной грудки к обжаренной грудке. Жарьте, разбивая комочки, до готовности фарша. Добавьте лавровый лист и черный перец.
- В отдельной миске смешайте яйца, молоко, сметану и мягкий сыр. Взбейте до однородности.
- Добавьте в сковороду к фаршу нарезанную сырокопченую колбасу и отваренные капеллини. Перемешайте.
- Влейте сливочно-сырную смесь в сковороду. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока соус не загустеет и не покроет пасту (около 3-5 минут). Удалите лавровый лист.
- Ржаной хлеб нарежьте кубиками и подсушите на сухой сковороде или в духовке до состояния сухариков.
- Подавайте пасту, посыпав сверху сухариками из ржаного хлеба.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.