App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Грибной стир-фрай с овощным соте
Сытное белковое блюдо на основе шампиньонов и кабачков, приготовленное методом быстрой обжарки на минимальном количестве масла с добавлением горчично-укропного аромата.
12,5
1,2
3,5
Ингредиенты
- Шампиньоны - 450г
- Кабачки - 250г
- Белокочанная капуста - 150г
- Лук зеленый - 30г
- Укроп - 15г
- Горчица - 15г
- Масло растительное - 5г
- Соль - 5г
- Перец красный - 2г
Приготовление
- Нарежьте шампиньоны крупными пластинами, кабачки — полукольцами, капусту — тонкой соломкой.
- Разогрейте сковороду, смажьте ее 5 г масла. Выложите шампиньоны и жарьте на сильном огне 5-7 минут до золотистой корочки, чтобы они отдали влагу.
- Добавьте к грибам кабачки и капусту. Обжаривайте еще 7-10 минут, постоянно помешивая, чтобы овощи остались слегка хрустящими.
- Смешайте горчицу с небольшим количеством воды (20 мл), солью и красным перцем. Влейте соус в сковороду, перемешайте и прогрейте 1 минуту.
- Снимите с огня, посыпьте мелко рубленым зеленым луком и укропом перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное блюдо из обжаренной ветчины, овощей и яиц в томатном соусе с расплавленным сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Комментарии
Пока нет комментариев.