Макароны по-флотски в томатно-чесночном соусе
Сытные обжаренные макароны с овощной зажаркой, карамелизированным луком и яичной «болтуньей» для текстуры.
6,5
7,2
23,0
Ингредиенты
- Макароны - 200г
- Яйца куриные - 2 шт.
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 80г
- Помидоры - 150г
- Чеснок - 15г
- Кетчуп - 40г
- Масло подсолнечное - 30г
- Мука пшеничная - 10г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Отварите макароны до состояния al dente, слейте воду.
- Нарежьте лук кубиком, морковь натрите на терке. Обжарьте овощи на масле до мягкости.
- Добавьте к овощам нарезанные помидоры и измельченный чеснок, тушите 5 минут.
- Влейте кетчуп, добавьте соль, перец и муку, тщательно перемешайте до загустения соуса.
- Вбейте яйца прямо в сковороду к овощам и быстро перемешивайте 1-2 минуты, чтобы получились нежные яичные хлопья.
- Добавьте отваренные макароны в сковороду, перемешайте и обжаривайте всё вместе еще 3 минуты на сильном огне до легкой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное блюдо из обжаренной ветчины, овощей и яиц в томатном соусе с расплавленным сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Комментарии
Пока нет комментариев.