Жареная гречка с солеными огурцами и яйцом
Простое и сытное блюдо, где отварная гречка обжаривается с мелко нарезанными солеными огурцами и яйцом.
9,5
7,5
22,0
Ингредиенты
- Гречка (сухая) - 100г
- Огурцы соленые - 150г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Растительное масло - 15г
- Соль - 1г
Приготовление
- Отварите гречку до готовности, используя минимальное количество воды, чтобы она была рассыпчатой. Остудите.
- Соленые огурцы нарежьте мелкими кубиками.
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Добавьте нарезанные огурцы и обжаривайте 3-4 минуты, пока они немного не размягчатся.
- Добавьте отварную гречку к огурцам и перемешайте. Жарьте, помешивая, 5 минут.
- Сдвиньте гречку с огурцами в сторону, разбейте яйца на свободное место сковороды. Посолите яйца (учитывая соленость огурцов).
- Жарьте яйца до желаемой консистенции (скрэмбл или глазунья), затем перемешайте с гречкой и огурцами. Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.