Картофельный гратен-стир-фрай с яичным соусом
Тонко нарезанный картофель, обжаренный с морковью и чесноком, залитый нежным яично-майонезным соусом с соевым акцентом.
5,6
5,0
20,6
Ингредиенты
- Картофель - 550г
- Яйца куриные - 120г
- Морковь - 100г
- Чеснок - 5г
- Майонез - 20г
- Соевый соус - 15г
- Растительное масло - 10г
- Паприка - 3г
- Перец черный - 2г
Приготовление
- Нарежьте картофель тонкими ломтиками, морковь натрите на крупной терке.
- Разогрейте масло на сковороде, выложите картофель и морковь, обжаривайте на среднем огне 12-15 минут до золотистой корочки.
- Взбейте яйца с майонезом, соевым соусом, измельченным чесноком, паприкой и перцем.
- Залейте овощи яичной смесью, убавьте огонь и готовьте под крышкой еще 5-7 минут до схватывания омлетной массы.
- Аккуратно перемешайте, чтобы соус равномерно распределился, и подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное блюдо из обжаренной ветчины, овощей и яиц в томатном соусе с расплавленным сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Комментарии
Пока нет комментариев.