App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Грибной омлет-скрэмбл на водной основе с овощным гарниром
Сытное белковое блюдо, приготовленное методом томления в воде с минимальным количеством масла. Грибы и овощи создают объем и текстуру, а яичные белки обеспечивают высокий уровень протеина.
12,5
2,2
6,8
Ингредиенты
- Яйца куриные (только белки) - 250г
- Шампиньоны - 200г
- Картофель - 50г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Вода - 150г
- Чеснок - 5г
- Мед - 3г
- Масло растительное - 5г
- Соль, перец - 2г
Приготовление
- Нарежьте грибы, лук и морковь мелкими кубиками, картофель натрите на крупной терке.
- Разогрейте сковороду с 5г масла, добавьте лук, морковь и грибы. Обжаривайте 2 минуты, затем влейте 100г воды, накройте крышкой и тушите до мягкости овощей (около 8-10 минут).
- Добавьте тертый картофель, измельченный чеснок и мед, перемешайте, готовьте еще 5 минут, пока вода почти полностью не испарится.
- Взбейте яичные белки с оставшимися 50г воды и специями. Влейте смесь в сковороду к овощам.
- Постоянно помешивайте массу на среднем огне, пока белок не схватится, превращаясь в нежный скрэмбл. Подавайте сразу.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное блюдо из обжаренной ветчины, овощей и яиц в томатном соусе с расплавленным сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Комментарии
Пока нет комментариев.