Морковно-чесночный стир-фрай с куриным филе и гречкой
Сытное и легкое блюдо, где морковь выступает главным акцентом, томленая в соевом соусе с чесноком и паприкой, подается с нежирным белком и небольшой порцией гречки.
12,5
1,8
9,5
Ингредиенты
- Морковь - 350г
- Куриное филе (нежирный белок) - 220г
- Гречка сухая - 40г
- Чеснок - 10г
- Соевый соус - 20г
- Паприка - 5г
- Растительное масло - 5г
- Вода - 100г
- Соль - 2г
Приготовление
- Отварите гречку в подсоленной воде до готовности (около 15 минут).
- Куриное филе нарежьте тонкими полосками, морковь натрите на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой.
- Разогрейте сковороду с 5г масла, добавьте курицу и обжаривайте 5-7 минут до побеления, добавив немного воды вместо масла для тушения.
- Добавьте к курице морковь, измельченный чеснок и паприку. Тушите под крышкой 7-10 минут, подливая немного воды, чтобы морковь стала мягкой, но сохранила форму.
- Влейте соевый соус, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
- Выложите на тарелку готовую гречку, сверху распределите морковно-куриную смесь.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное блюдо из обжаренной ветчины, овощей и яиц в томатном соусе с расплавленным сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Комментарии
Пока нет комментариев.