App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Огуречно-мясное соте с шампиньонами и горчичным ароматом
Легкое и сочное второе блюдо, где свежие огурцы проходят кратковременную термическую обработку, приобретая текстуру кабачка, в сочетании с постным фаршем и грибами.
12,5
6,2
3,8
Ингредиенты
- Фарш Домашний (свинина/говядина, нежирный) - 150г
- Огурцы - 250г
- Шампиньоны - 100г
- Кабачки - 100г
- Белокочанная капуста - 80г
- Сыр плавленый (нежирный) - 20г
- Горчица - 10г
- Масло растительное - 5г
- Лавровый лист - 1г
- Соль, черный перец - 3г
Приготовление
- Нарежьте огурцы и кабачки крупными брусочками, капусту нашинкуйте тонкой соломкой, шампиньоны разрежьте на четвертинки.
- На разогретую сковороду с каплей масла выложите фарш, обжаривайте на сильном огне 5-7 минут до золотистости, постоянно разбивая комочки.
- Добавьте к фаршу шампиньоны и капусту, тушите 5 минут до мягкости капусты.
- Добавьте огурцы, кабачки и лавровый лист. Обжаривайте на сильном огне еще 4-5 минут, чтобы огурцы стали слегка прозрачными, но сохранили упругость.
- В небольшой емкости смешайте плавленый сыр с горчицей и 20 мл воды, влейте в сковороду.
- Перемешайте, прогрейте 1 минуту до загустения соуса и снимите с огня.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное блюдо из обжаренной ветчины, овощей и яиц в томатном соусе с расплавленным сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Комментарии
Пока нет комментариев.