Жареная камбала с картофелем и яйцом
Простое и сытное блюдо, где камбала обжаривается до золотистой корочки вместе с ломтиками картофеля, а в конце добавляются яйца.
14,5
11,5
14,5
Ингредиенты
- Камбала (филе) - 300г
- Картофель - 400г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло (для жарки) - 30г
Приготовление
- Очистите и нарежьте картофель тонкими кружочками или брусочками.
- Филе камбалы нарежьте порционными кусками, посолите и поперчите.
- Нагрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Обжарьте картофель до полуготовности (около 10-12 минут), периодически помешивая.
- Добавьте куски камбалы к картофелю. Жарьте, пока рыба не станет почти готовой (около 5-7 минут с каждой стороны).
- Слегка отодвиньте картофель и рыбу, чтобы освободить место. Разбейте яйца прямо на сковороду (можно сделать глазунью или перемешать с остальными ингредиентами, если хотите омлет).
- Готовьте до желаемой степени готовности яиц. Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.