Паста с курицей и сливочно-томатным соусом с зеленью
Макароны, обжаренные с кусочками куриной грудки в густом сливочно-томатном соусе, приправленные свежей зеленью и сыром.
14,5
11,5
33,0
Ингредиенты
- Макароны - 200г
- Куриная грудка - 150г
- Молоко коровье - 50г
- Сливки - 50г
- Сметана - 30г
- Сыр твердый - 40г
- Томатная паста - 20г
- Мука пшеничная - 10г
- Масло подсолнечное - 15г
- Масло сливочное - 10г
- Петрушка - 5г
- Укроп - 5г
Приготовление
- Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отставьте.
- Нарежьте куриную грудку небольшими кубиками. Обжарьте курицу на смеси подсолнечного и сливочного масла до золотистой корочки (fry).
- Добавьте к курице томатную пасту и обжаривайте 1 минуту.
- В отдельной миске смешайте молоко, сливки, сметану и муку до однородности. Постепенно влейте эту смесь в сковороду к курице, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
- Готовьте соус на среднем огне, пока он не загустеет. Посолите и поперчите (предполагается наличие соли/перца, но в списке их нет, поэтому полагаемся на вкус продуктов).
- Натрите твердый сыр. Добавьте большую часть сыра в соус и перемешайте до расплавления.
- Добавьте отваренные макароны в сковороду с соусом и курицей. Тщательно перемешайте.
- Мелко нарежьте петрушку и укроп. Добавьте большую часть зелени в пасту, перемешайте.
- Подавайте немедленно, посыпав оставшимся сыром и зеленью.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.