Google Play
RuStore
AppGallery
Куриная грудка в сливочно-сырном соусе с пастой и зеленью (Жареный вариант)
Обжаренная куриная грудка, поданная с отварными макаронами, залитыми густым соусом на основе сливок, сметаны и твердого сыра, с добавлением свежей зелени.
15,5
13,5
27,5
Ингредиенты
- Куриная грудка - 200г
- Макароны - 150г
- Молоко коровье - 50г
- Сливки (20%) - 50г
- Сметана (15%) - 30г
- Сыр твердый - 40г
- Мука пшеничная - 10г
- Масло сливочное - 20г
- Масло подсолнечное - 15г
- Петрушка - 5г
- Укроп - 5г
Приготовление
- Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отложите.
- Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте на смеси подсолнечного и сливочного масла (10г сливочного) до золотистой корочки (около 7-10 минут). Отложите.
- В ту же сковороду добавьте оставшееся сливочное масло (10г). Всыпьте муку и быстро обжарьте 1 минуту, постоянно помешивая, чтобы не было комков.
- Постепенно влейте молоко, затем сливки, постоянно помешивая венчиком до загустения.
- Уменьшите огонь. Добавьте сметану и натертый твердый сыр. Помешивайте, пока сыр полностью не расплавится и соус не станет однородным.
- Верните обжаренную курицу в соус. Прогрейте 2 минуты.
- Мелко нарежьте петрушку и укроп. Добавьте половину зелени в соус, перемешайте.
- Смешайте отваренные макароны с курицей и соусом. Подавайте, посыпав оставшейся свежей зеленью.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.