App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Цветная капуста в хрустящем яичном кляре
Соцветия цветной капусты, обжаренные до золотистой корочки в плотном яично-мучном панцире, сохраняющие нежную текстуру внутри.
6,5
9,2
13,8
Ингредиенты
- Цветная капуста - 400г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Мука пшеничная - 50г
- Масло подсолнечное - 30г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Паприка молотая - 3г
Приготовление
- Разберите цветную капусту на мелкие соцветия. Отварите их в кипящей подсоленной воде 3-4 минуты до полуготовности, затем откиньте на дуршлаг и обсушите.
- В глубокой миске взбейте яйца с солью, перцем и паприкой.
- Постепенно всыпайте муку в яичную смесь, тщательно размешивая, чтобы получилось густое, однородное тесто-кляр.
- Обмакните каждое соцветие капусты в кляр так, чтобы оно было покрыто со всех сторон.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Выложите капусту в кляре на сковороду в один слой. Жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны до появления румяной хрустящей корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное блюдо из обжаренной ветчины, овощей и яиц в томатном соусе с расплавленным сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Комментарии
Пока нет комментариев.