App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Творожный клафути с яичным суфле
Нежная запеканка с текстурой воздушного суфле, где творог соединяется с легким тестом на основе яиц и муки, создавая плотную, но тающую во рту структуру.
11,5
6,2
15,8
Ингредиенты
- Творог 5% - 400г
- Яйца куриные - 3 шт.
- Мука пшеничная - 60г
- Сахар - 50г
- Ванильный сахар - 10г
- Сливочное масло - 15г
- Соль - 2г
Приготовление
- Отделите белки от желтков. Белки взбейте с щепоткой соли до устойчивых пиков.
- Творог протрите через сито или пробейте блендером до однородности.
- Смешайте творог с желтками, сахаром, ванильным сахаром и мукой до получения гладкой массы.
- Аккуратно введите взбитые белки в творожную массу, перемешивая лопаткой снизу вверх.
- Смажьте форму для запекания сливочным маслом.
- Выложите массу в форму и запекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Классический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Нежная запеканка из запеченной тыквы с творожно-чесночной начинкой и ароматной сырной корочкой.
Сочная куриная грудка, запеченная с картофелем, луком и ароматными специями под майонезным соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.