App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сливочное рагу из курицы с ветчиной и брокколи
Сытное домашнее блюдо, где нежная куриная грудка и ветчина обжариваются с овощами в сливочно-горчичном соусе, подается с гарниром из отварной перловки.
12,0
9,0
13,0
Ингредиенты
- Куриная грудка - 300г
- Ветчина - 100г
- Лук репчатый - 100г
- Брокколи - 200г
- Сливки 20% - 100мл
- Горчица - 15г
- Перловка - 150г
- Сало (для жарки) - 20г
- Сыр твердый - 50г
- Соль - 5г
- Перец черный - 2г
Приготовление
- Перловку отварить в подсоленной воде до готовности (около 40 минут), слить воду.
- Куриную грудку и ветчину нарезать кубиками. Лук мелко нашинковать, брокколи разобрать на соцветия.
- На сковороде растопить сало и обжарить лук до золотистого цвета.
- Добавить курицу и ветчину, жарить на сильном огне до румяной корочки.
- Добавить брокколи, посолить, поперчить и жарить еще 5 минут.
- Смешать сливки с горчицей, влить в сковороду, убавить огонь и тушить 5-7 минут до загустения соуса.
- Посыпать блюдо тертым сыром прямо в сковороде, накрыть крышкой на 1 минуту, чтобы сыр расплавился.
- Подавать рагу, выложив его поверх порции отварной перловки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное блюдо из обжаренной ветчины, овощей и яиц в томатном соусе с расплавленным сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Комментарии
Пока нет комментариев.