Макароны по-деревенски с овощами и колбасой
Сытное жареное блюдо из макарон с овощной зажаркой, грибами и колбасой, посыпанное твердым сыром.
7,5
9,2
20,8
Ингредиенты
- Макароны - 200г
- Колбаса вареная - 150г
- Шампиньоны - 100г
- Картофель - 100г
- Морковь - 50г
- Свекла - 50г
- Лук репчатый - 50г
- Яйца куриные - 50г
- Сыр твердый - 40г
- Масло растительное - 20г
- Соль - 5г
- Перец черный - 2г
Приготовление
- Отварите макароны до состояния аль-денте, слейте воду.
- Нарежьте картофель, морковь и свеклу мелкой соломкой, лук и грибы — кубиками.
- Разогрейте масло на сковороде, обжарьте картофель, морковь, свеклу и лук до мягкости (около 10 минут).
- Добавьте нарезанные грибы и колбасу, жарьте еще 7 минут до золотистой корочки.
- Добавьте к овощам отваренные макароны, перемешайте.
- Вбейте яйцо, быстро перемешивая, чтобы оно схватилось с макаронами.
- Посыпьте блюдо тертым сыром, накройте крышкой на 1 минуту до расплавления сыра, посолите и поперчите.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Аппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.