Лосось, запеченный с картофелем и томленым луком
Сытное и ароматное блюдо, где картофель пропитывается рыбными соками, а карамелизованный лук придает сладость.
8,5
8,2
13,5
Ингредиенты
- Лосось (филе) - 400г
- Картофель - 500г
- Лук репчатый - 200г
- Масло растительное - 30г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Сушеный тимьян - 2г
Приготовление
- Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками толщиной около 3-4 мм.
- Лук нарежьте тонкими полукольцами.
- В миске смешайте картофель и лук с 20 г растительного масла, солью, перцем и тимьяном.
- Выложите овощную смесь в форму для запекания, распределив ровным слоем.
- Запекайте картофель с луком в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до полуготовности.
- Филе лосося нарежьте на порционные кусочки, посолите, поперчите и смажьте оставшимся маслом.
- Достаньте форму, выложите рыбу поверх картофеля и верните в духовку еще на 15-20 минут до готовности рыбы и мягкости картофеля.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Ароматные запеченные куриные бедра с овощами, пропитанные соево-чесночным соусом.
Сочные запеченные котлеты из фарша с карамелизированным луком и свежей зеленью.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Нежная овощная запеканка, томленая в сливочно-сырном соусе до золотистой корочки.
Сочная свиная вырезка, запеченная с картофелем, морковью и помидорами в собственном соку.
Комментарии
Пока нет комментариев.