Google Play
RuStore
AppGallery
Картофельные оладьи с овощной икрой и гренками
Жареные картофельные оладьи с добавлением лука и моркови, подаются с обжаренными ломтиками батона, смазанными кабачковой икрой и чесноком.
9,5
12,5
28,5
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 50г
- Яйца куриные - 100г
- Мука пшеничная - 50г
- Молоко коровье - 50г
- Масло подсолнечное - 40г
- Икра кабачковая - 100г
- Батон пшеничный - 100г
- Чеснок - 10г
- Огурцы - 50г
- Помидоры - 50г
Приготовление
- Картофель, лук и морковь натереть на мелкой терке. Хорошо отжать лишнюю жидкость.
- Добавить к овощам яйца, муку, молоко, соль (предполагается, что соль есть, но не указана, используем только указанные продукты, поэтому пропускаем соль). Перемешать до однородной консистенции.
- На сковороде разогреть половину подсолнечного масла. Выкладывать тесто ложкой, формируя небольшие оладьи. Жарить с двух сторон до золотистой корочки (fry).
- Пока жарятся оладьи, нарезать батон ломтиками. На другой сковороде разогреть оставшееся масло и обжарить ломтики батона с двух сторон до хрустящего состояния (гренки).
- Чеснок мелко нарезать или пропустить через пресс. Смешать чеснок с кабачковой икрой.
- Обжаренные гренки смазать смесью икры и чеснока.
- Свежие огурцы и помидоры нарезать тонкими кружочками для украшения.
- Подавать картофельные оладьи горячими, с гренками и свежими овощами.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.