Жареные картофельные оладьи с овощной икрой и гренками
Обжаренные на подсолнечном масле оладьи из тертого картофеля и овощей, подаются с кабачковой икрой и гренками из батона.
9,5
11,5
30,0
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Лук репчатый - 50г
- Морковь - 50г
- Чеснок - 10г
- Мука пшеничная - 50г
- Яйца куриные - 100г
- Масло подсолнечное - 30г
- Икра кабачковая - 100г
- Батон пшеничный - 100г
- Молоко коровье - 50г
- Помидоры - 50г
- Огурцы - 50г
- Бананы - 50г
- Киви - 50г
Приготовление
- Очистите картофель, лук и морковь. Натрите картофель на крупной терке, слегка отожмите лишнюю жидкость. Мелко нарежьте лук и морковь.
- Смешайте тертый картофель, лук, морковь, пропущенный через пресс чеснок, яйца и муку. Посолите и поперчите (предполагая наличие соли/перца в малых количествах, не указанных явно, но необходимых для готовки).
- Разогрейте половину подсолнечного масла на сковороде. Выкладывайте картофельную массу ложкой, формируя небольшие оладьи, и жарьте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон (около 5-7 минут на сторону).
- Пока жарятся оладьи, нарежьте батон тонкими ломтиками. Обжарьте ломтики батона на оставшемся масле до хрустящего состояния (гренки).
- Оставшиеся свежие овощи (помидоры, огурцы) и фрукты (бананы, киви) нарежьте небольшими кубиками для украшения или как салат.
- Подавайте горячие картофельные оладьи, смазав их сверху кабачковой икрой, рядом положите гренки и украсьте свежими овощами и фруктами.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.