Google Play
RuStore
AppGallery
Куриная печень в кляре, жаренная на сковороде
Нежные кусочки куриной печени, обваленные в мучном кляре и обжаренные до золотистой корочки.
18,5
14,0
8,5
Ингредиенты
- Печень куриная - 300г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Мука пшеничная - 50г
- Соль - 3г
- Растительное масло для жарки - 30г
Приготовление
- Куриную печень промыть, удалить пленки и крупные сосуды. Нарезать небольшими кусочками (около 2-3 см).
- В миске слегка взбить яйца с солью.
- В отдельную неглубокую тарелку насыпать пшеничную муку.
- Каждый кусочек печени сначала обвалять в муке, затем окунуть во взбитое яйцо, чтобы получился тонкий кляр.
- Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Выкладывать печень на сковороду, стараясь, чтобы кусочки не соприкасались.
- Жарить с каждой стороны по 3-4 минуты до образования золотистой корочки и полной готовности внутри.
- Готовую печень выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.