App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Картофель по-деревенски с грибным соусом «Кефирный бархат»
Золотистый жареный картофель с овощной зажаркой, поданный под пикантным соусом из обжаренных шампиньонов на основе кефира, майонеза и кетчупа.
3,2
7,5
15,8
Ингредиенты
- Картофель - 600г
- Шампиньоны - 300г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Кефир 2.5% - 100мл
- Майонез - 30г
- Кетчуп - 30г
- Масло растительное - 40мл
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Зелень свежая - 15г
Приготовление
- Нарежьте картофель средними кубиками или дольками. Обжарьте на разогретой сковороде с 20 мл масла до румяной корочки и готовности, посолите в конце.
- Отдельно на второй сковороде с 20 мл масла обжарьте мелко нарезанный лук и тертую морковь до мягкости.
- Добавьте к овощам нарезанные грибы и жарьте до испарения влаги и золотистого цвета.
- В миске смешайте кефир, майонез и кетчуп до однородности.
- Влейте соус в сковороду к грибам и овощам, прогрейте на медленном огне 2-3 минуты до загустения, добавьте перец.
- Выложите готовый картофель на тарелку, сверху полейте грибным соусом и посыпьте свежей зеленью.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренного мясного фарша, сладкого перца и макарон, приготовленное на сковороде.
Комментарии
Пока нет комментариев.