App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Булгур с курицей, баклажанами и шпинатом под сырно-сметанным соусом
Жареный булгур с кусочками куриной грудки и овощами, заправленный сливочным соусом на основе сметаны и твердого сыра.
16,5
10,5
22,0
Ингредиенты
- Булгур - 100г
- Куриная грудка - 150г
- Баклажаны - 100г
- Болгарский перец - 80г
- Шпинат - 50г
- Сметана - 50г
- Сыр твердый - 30г
- Масло оливковое - 20г
- Масло сливочное - 10г
- Горчица - 5г
Приготовление
- Булгур отварить до готовности согласно инструкции на упаковке и отставить.
- Куриную грудку нарезать кубиками. Баклажаны и болгарский перец нарезать средними кубиками.
- В глубокой сковороде разогреть оливковое масло. Обжарить куриную грудку до золотистой корочки (около 5-7 минут).
- Добавить баклажаны и болгарский перец к курице. Жарить, помешивая, до мягкости овощей (около 8-10 минут).
- Добавить отваренный булгур к овощам и курице, перемешать и прогреть 2 минуты.
- В отдельной миске смешать сметану и горчицу. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
- Влить сметанную смесь в сковороду, быстро перемешать. Добавить шпинат и большую часть тертого сыра. Готовить, пока шпинат не осядет, а сыр не расплавится (около 2 минут).
- Подавать горячим, посыпав оставшимся сыром.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Аппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.